成年果树果园的土壤办理，应选用清根法或树盘掩盖法，每年春季到旱季前结合上肥、灌水后，进行中耕松土。除草1－2次，以坚持土壤松及无杂草的成长，旱季割草掩盖树盘1－2次，秋季果树落叶后进行秋耕，用铁锹深翻树盘到15－20cm后增施有机肥。追肥三次，时刻分别在萌发前后，谢花后和果实膨大期，氮磷钾元素协作运用。份额为1：0.6：1.5。

　　①增施有机肥料，特别是绿肥及其他富含磷钾的有机肥，不仅能进步果树产值，并且能增进果实上色，进步果实风味和储藏功能。

　　②合理施用氮肥：恰当增放氮肥，对果树成长、成果有显着促进作用。但氮肥施用不妥对果实质量也有多方面的不良影响。因而，优质果品有必要要做到合理施用氮肥。一般果树氮肥要操控到树体氮素养分水平略低于或略微约束产值时为宜，假若到达最高产值水平，果实上色和质量就会较差。花期前后最好不施用铵态氮肥，避免引起果实吸钙缺少，下降质量。

　　③增施磷、钾肥：很多实验标明，恰当增施磷、钾肥能够添加果实色彩，进步果实含糖量，增进果实质量，还有增大果实的作用。独自施用钾肥有下降果实硬度和储藏力的趋势，磷钾一起施用没有发现不良现象。因而各地应根据土壤有用磷、钾肥与氮肥的份额一般宜到达1：1：1。每年结合施基肥和追肥灌水2?3次，并结合喷药进行根外追施。

　　④针对缺素症弥补养分：果树某种养分元素缺少，构成养分失调，会产生缺素症，影响果树的成长、成果及果实质量。如缺硼症构成的缩果病，缺钙引起的苦痘病，水心病等储藏病害，缺锌构成的小叶病，缺铁构成的黄叶病都会直接间接地下降果实质量，应针对具体情况防备和及时医治。

　　大多数缺素症的防治途径首先是添加土壤有机质，多施绿肥和农家肥；留意作物的轮作倒茬；坚持恰当的土壤水份；调整土壤酸碱度使之挨近中性；直接在土壤和叶面追施缺少元素等。

　　⑤调整各种养分元素的份额：各种元素之间常有彼此限制，彼此促进的作用，某些缺素症常常是因为各种元素之间的份额失调所形成的，因而有必要留意调整各种养分元素之间的份额关系。一般氮钾比在0.4-0.6之间果实的风味及上色较好。果实内氮钙比为10时，质量很好，且储藏性最好。大于20就会产生苦痘病；大于30果实软，不耐储藏。因而在防治某种缺素症以进步果实质量时有必要留意调整与其他元素的份额关系，才干到达预期作用。

　　适合的水分供应是进步果质量量的基本条件，水份缺少时，不光果实小，并且果肉变粗发硬，质量明显下降。水分过多，糖份下降，酸量增高。而当旱涝不均时，常会构成裂果、日灼、水心病等生理病害。从果实开端上色到果实采摘前要恰当操控水分、有涝要排，不然质量下降。夏日高温时期恰当喷水降温也有助于质量的进步。

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